Стиль жизни


Лучшие веганские рестораны Парижа

7 месяцев назад - Léa D.

Что такое веганизм? Вот, что об этом говорят ярые приверженцы этого принципа питания...

Быть веганом – значит быть против жестокого обращения с животными. Это подразумевает отказ от потребления их плоти, а также молочных продуктов, яиц, меда и т.д. Веганская кухня полностью состоит из растительной пищи и она очень вкусна! Несмотря на то, что веганизм получил широкое распространение на протяжении последних нескольких лет, не всегда легко найти рестораны с полностью веганской кухней. Именно поэтому мы создали и предлагаем вашему вниманию отличный список самых популярных веганских ресторанов Парижа, посетив которые вы сможете не только как следует поесть, но также потешить свои вкусовые рецепторы и проявить заботу о планете в целом!

Ресторан «Wild and the Moon»

Черпающие свое вдохновение из разнообразия сезонной продукции, рецепты ресторана «Wild and the Moon» имеют насыщенный вкус благодаря наличию ингредиентов со всего мира. Здесь вашему вниманию предстанет широкий спектр соков холодного отжима, овощных соков, смузи, салатов, супов, десертов, отличных закусок и снеков. Продукты домашнего приготовления «Wild & The Moon» сделаны из фруктов, овощей, трав, корней и диких растений. При их изготовлении не используют рафинированные сахара, добавки, консерванты, ГМО, глютен или молочную продукцию: меню этого заведения полностью веганское.

Атмосфера этого ресторана очень успокаивающая и естественная: деревянные столики, растения, обвивающие потолки и освежающие зал своей зеленью… Это прекрасное место для трапезы и заботы о себе и об окружающей среде! Мы рекомендуем побаловать себя Супер Закуской из красной чечевицы, нута, маринованных грибов, батата и маринованной свеклы.

Wild and the Moon – 19 place du Marché Saint-Honoré, 75001, Париж

Wild and the Moon

Ресторан «La Guinguette d’Angèle»

Панакотта из кокосового молока, обжаренная с куркумой цветная капуста, пюрированная тыква с красной чечевицей… - вы все еще сомневаетесь в своем выборе ресторана? Если вас интересует заведение, где можно отведать органической и безглютеновой еды, то это место – именно то, что вам надо – в ресторане «La Guinguette d'Angèle» вас обслужат наилучшим образом!

Гуру детокс-блюд, это оригинальное заведение с его деликатными блюдами побудит вас возвращаться туда снова и снова.

На сайте ресторана есть магазин деликатесов и кулинарных книг, а также там можно заказать банкетное обслуживание для ваших важных мероприятий!

La Guinguette d’Angèle : 34 rue Coquillère, 75001, Париж

L’Abattoir Végétal: «Овощная Бойня»

Еще один известный парижский ресторан: место, которое обязательно нужно посетить, чтобы полакомиться гамбургерами из фалафеля и жареным бататом, блинчиками с гуакамоле, сырыми овощами и омлетом из тофу с тмином, а также намазкой из голубых сыров с маслобойни Jay&Joy… Ну а местная кофейня и фитобар заслуживают особенного внимания, ведь они привлекают всех завсегдатаев этого района! Излишне говорить, что в этом заведении трудно сделать окончательный выбор. Располагающееся в бывшей мясной лавке, это парадоксальное заведение имеет абсолютно логичное название. Владельцы этого ресторана из местных, продукция очень качественная и вкусная: здесь подают настоящие блюда с уважением к окружающему миру!

L’abattoir Végétal : 61 rue Ramey, 75018, Париж

L'abattoir Végétal

Ресторан «Le Potager de Charlotte»

Парижане особенно любят это место, расположенное в самом сердце девятого округа. Владельцами этой самой популярной в девятом округе лавки являются два брата - Дэвид и Адриен, они улучшают имидж веганской кухни. Хотя рецепты меняются в зависимости от времени года, вкусные рисовые блинчики с нутом – хит этого места. Ну а подаются они с пюре из батата в соусе из кунжутных сливок, копченым тофу и черным кунжутом.

Le Potager de Charlotte – 12 rue de la Tour d’Auvergne, 75009, Париж

Le Potager de Charlotte